「瀬戸内が育てたプレミアム黒毛和牛」
オリーブ牛は、香川県内で肥育した黒毛和牛「讃岐牛」に、出荷前の2ヶ月間以上1日100ｇ程度のオリーブの搾りかすを、畜産農家の方々の愛情と共に飼料に混ぜて飼育することが条件です。
オレイン酸や機能性成分が牛肉の脂に多く浸透されるで「口溶けがよく旨味が強いのに脂があっさり」といったどなたでも食べやすく、今までにない「あっさりとした和牛」となって生まれ変わりました。贈り物としてもご利用いただけます。ご注文の最終ページにご意見・ご要望の欄がございますので、のし 等のご指定がございましたらご記入ください。
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